Speciální akce
Mimo stálého jídelní ho lístku pro Vás pravidelně také připravujeme speciální nabídky jako například:
Valentýnské menu,
venkovní grilování,
čerstvé ryby a mořské plody,
zabijačkové hody
nebo třeba tradiční Svatomartinskou husu.
Sledujte nás a nic Vám neuteče:
Jídelní lístek
Předkrmy
Sekaný hovězí tartar, topinka z bagety
hořčice, konfitovaný žloutek, chilli majonéza, jablka, špek
215 ,- Kč
Smažené Jalapeňos plněné sýrem Taleggio
panko strouhanka, bylinkový dip, máslová ciabatta
165 ,- Kč
Sušená krkovice Coppa di Marga
křenová panna cotta
165 ,- Kč
Grilované krevety na česneku, tatar z manga
mizun, chilli, česnek, bílé víno, zauzené máslo
195 ,- Kč
Polévky
Kulajda s houbami
konfitovaný žloutek, pálený brambor, kopr
85 ,- Kč
Hovězí vývar, fritátové nudle
maso, zelenina, játrové kapání
75 ,- Kč
Hlavní chody
Pomalu pečené kachní stehno na kmíně
červené medové zelí se švestkami, domácí houskový a žemlový knedlík se špekem a žinčicou
295 ,- Kč
Smažený telecí řízek na sádle
máslová bramborová kaše, rajčatový salát s červenou cibulí
295 ,- Kč
Táhnutá vepřová líčka na černém pivu
bramborové pyré, máslová mrkev, celerová sláma
285 ,- Kč
Pomalu pečená vyzrálá hovězí žebra v javorovém sirupu, ciabatta
Srirracha dip, nakládaná zelenina
275 ,- Kč
Hovězí svíčková na smetaně, domácí žinčicový knedlík se špekem
červený rybíz, skyr
275 ,- Kč
Kuřecí roládka v parmské šunce s mozzarellou, gratinované brambory
pesto ze sušených rajčat, smetana, bílé víno
275 ,- Kč
Čerstvé fettuccine s máslovou omáčkou a krevetami
citrón, petrželka, grana padano
295 ,- Kč
Pečený candát, zauzené grenaille
holandská espuma, cherry rajčata s rukolou, balzamiková redukce
285 ,- Kč
Krémové rizoto all pomodoro s čerstvou mozzarellou
bílé víno, cherry rajčata, bazalkové pesto
215 ,- Kč
Mc Limon hovězí BBQ burger, domácí hranolky
hovězí vyzrálé maso, domácí brioška 265 Kč červená karamelizovaná cibule, nakládaná okurka, čedar, pikantní BBQ majonéza, křupavá slanina
275 ,- Kč
Sekaný hovězí tartar ze svíčkové, suché topinky nebo smažené na sádle
hořčice, konfitovaný žloutek, chilli majonéza, jablka, špek
315 ,- Kč
Topinka s pikantní směsí z vepřové panenky
strouhaný sýr, Jalapeňos
195 ,- Kč
Caesar salát
římský salát, ančovičky, grana padano, krutony
175 ,- Kč
Grilované kuřecí prso
doplněk k Caesar salátu
95 ,- Kč
Grilované krevety
doplněk k Caesar salátu
120 ,- Kč
Grilované kousky lososa
doplněk k Caesar salátu
140 ,- Kč
Grílovaný haloumi sýr
doplněk k Caesar salátu
120 ,- Kč
Zastřené vejce
doplněk k Caesar salátu
55 ,- Kč
Nabídka z grilu
STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ
- 200 g
445 ,- Kč
RIB EYE STEAK
- 350 g
395 ,- Kč
FLANK STEAK S UZENÝM MÁSLEM
- 300 g
345 ,- Kč
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK
- 350
265 ,- Kč
VEPŘOVÁ PANENKA sous vide
- 200 g
225 ,- Kč
KUŘECÍ PRSO S KŮŽÍ
- 200 g
175 ,- Kč
FILET LOSOSA NORSKÉHO
- 200 g
285 ,- Kč
HALLOUMI SÝR
- 180 g
245 ,- Kč
KOZÍ SÝR S VLAŠSKÝMI OŘECHY
- 200 g
215 ,- Kč
CELER S PISTÁCIEMI
- 250 g
155 ,- Kč
Omáčky
HOUBOVÁ
55 ,- Kč
ZE ZELENÉHO PEPŘE S BRANDY
55 ,- Kč
GORGONZOLA
55 ,- Kč
HABANNERO
chilli papričky
55 ,- Kč
MAJONÉZA Z PEČENÉHO ČESNEKU
35 ,- Kč
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA
35 ,- Kč
PŘÍLOHY / MALÉ SALÁTY
DOMÁCÍ HRANOLKY
65 ,- Kč
ZAUZENÉ GRENAILLE S MÁSLEM
65 ,- Kč
MÁSLOVÁ BRAMBOROVÁ KAŠE S ČEDAREM
85 ,- Kč
RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY
75 ,- Kč
KRÉMOVÉ RIZOTO S CHERRY RAJČATY
s čerstvou mozzarellou
95 ,- Kč
GRILOVANÁ ZELENINA NA MÁSLE
75 ,- Kč
CAESAR SALÁT
95 ,- Kč
SEZONNÍ SALÁT S NAKLÁDANOU DÝNÍ
95 ,- Kč
OPEČENÁ MÁSLOVÁ BAGETA
65 ,- Kč
JASMÍNOVÁ RÝŽE
65 ,- Kč
Dětská jídla
Grilované nugetky z lososa na másle
bramborová kaše, grilované Cherry rajčátka
195 ,- Kč
Smažený kuřecí řízek
máslové grenaille, náš ovocný kompot
165 ,- Kč
Domácí bramborové šišky
s mákem a přepuštěným máslem
155 ,- Kč
Hovězí svíčková na smetaně
domácí žinčicový knedlík se špekem
165 ,- Kč
Dezerty
Vanilkové créme brullé s páleným cukrem
zmrzlina slaný karamel, malinový kompot
155 ,- Kč
Karamelová palačinka
s vanilkovou zmrzlinou, mandlové plátky
135 ,- Kč
Čokoládový fondán, vanilková zmrzlina, maliny, badyánový cukr
maliny, vanilka, domácí malinový sorbet
135 ,- Kč
Zmrzlina dle denní nabídky
35 ,- Kč
Ceny jsou uvedeny v českých korunách včetně DPH.
